今回紹介する夏酒は、新潟白龍酒造の2023年夏の純米吟醸原酒です。
まずラベルがイイですね。
キラっと光るブルーインクを使用した、まさに夏酒王道のラベルは、汗をかいた仕事帰りに飲みたくなる酒。
今回、キンキンに冷やして、ハイボールとして賞味した。
炭酸は弱めにして氷をたっぷりと入れ、さらにキンキンに冷やしてぐいっ!ぐいっ!っと喉を鳴らして喉越しを楽しんだ。
あとから鼻に抜けるお米の旨味と香りがとても上品。
新潟らしさのある淡麗な感じも夏にぴったりだ。
おっと原酒ということを忘れていた・・・あまりノドを乾かしてぐいぐい行くとすぐに酔いが回るので注意したい。
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