日本酒レビュー

ハイボール喉越しさっぱり~百十郎 純米吟醸 青波 BlueWave~林本店

またイイのめっけましたよー

林本店 百十郎のBlueWave 2023年夏。

百十郎 純米吟醸 青波 BlueWave

夏酒らしく、淡麗辛口とありますが、そこまで旨辛口って感じですね。

ほどよくタンパクな印象で、ちょっと香りが薄いかなー と思ったのですが、とにかく今日は暑くて暑くて、ごくごく飲みたい気分で、そんな夏の日にぴったりでした。

結果、ちょーお気に入りになりました。

百十郎 純米吟醸 青波 BlueWave

強炭酸を作り、百十郎5:5にして、氷を入れて指でころころ回してなじませてあげるだけ。

シュワーっとノドを刺激するのと、ハイボールにすることにより、香りが弾けるので薄めの香りがちょうどイイんですよね。

ロックも試しましたが、断然ハイボールですね。

つまみは、食べる煮干しの食塩なしタイプで、お米の味が引き立てられるようです。

おすすめです。

百十郎 純米吟醸 青波 BlueWave

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